Zupka chińska Buldak – opis, cena, sposób przyrządzenia

Zupka chińska Buldak to produkt firmy Samyang – południowokoreańskiego producenta żywności. Korzenie firmy sięgają lat 60. XX wieku, kiedy Samyang rozpoczął produkcję pierwszego makaronu instant w Korei Południowej.

Pod marką Buldak dostępne są różnego rodzaju dania instant, ostre sosy itd., w tym także zupki chińskie w różnych smakach. Jednym z popularniejszych produktów jest zaś Buldak Hot Chicken Carbonara Ramen. Jest to danie instant typu ramen, składające się z makaronu w ostrym sosie carbonara z kurczakiem.

Za zupkę chińską Buldak Hot Chicken Carbonara Ramen zapłacić trzeba około 7 złotych (opakowanie 130 gramów).

------- - ------- - ------- - --------

Sposób przygotowania: do 600 ml wrzącej wody wrzucić makaron i gotować przez 5 minut. Odlać 8 łyżek wody z makaronu do osobnej miseczki. Makaron odcedzić. Dodać odlane wcześniej 8 łyżek wody oraz zawartość saszetek z przyprawami. Wymieszać. Danie gotowe!

Chińska zupka Buldak – lista składników oraz wartość odżywcza

Informacje o składzie:

Makaron (77,5%): mąka pszenna, skrobia, stabilizator (E412), olej palmowy, sól, emulgatory (E422, lecytyna sojowa), olej sojowy, regulatory kwasowości (E501, E500, E339, E330), woda, przeciwutleniacz E306 (soja), ekstrakt z zielonej herbaty, barwnik E101.

Bulion (12,7%): woda, aromat kurczaka, sos sojowy (pszenica, soja) papryka chilli, olej sojowy, cebula, olej z nasion chilli, czosnek, skrobia modyfikowana, barwnik E160c, pieprz czarny, przyprawa curry (seler).

Przyprawa (9,8%): mleko, cukier, sól, masło (mleko), ser mozzarella (mleko), skrobia modyfikowana, pietruszka, olej sojowy, czosnek, pieprz czarny.

100 gramów dania Buldak dostarcza: 423 kcal/1770 kJ.

Wartość odżywcza w 100 gramach produktu: energetyczna: 15,4 g tłuszczu (w tym kwasy tłuszczowe nasycone 7,7 g), 64,6 g węglowodanów (w tym cukry 3,8 g) 6,2 g białka, 2,5 g błonnika, 2,6 g soli.

Zupka chińska Buldak – inne propozycje marki

W ofercie marki znaleźć można m.in. dania:

• Hot Chicken 2×spicy,
• Hot Chicken 3×spicy,
• Hot Chicken Cheese Flavour,
• Hot Chicken Habanero Lime,
• Hot Chicken Kimchi,
• Hot Chicken Curry.

Czy zupka chińska Buldak to dobry wybór dla wszystkich? Nasza opinia

Zupka chińska Buldak o smaku carbonara to według nas dobra propozycja dla amatorów wyjątkowo pikantnych dań typu instant. Całość jest naprawdę bardzo ostra, co z pewnością wiedzą osoby znające produkty koreańskiej marki, która z tego słynie. Odradzamy więc degustacje tym, którzy zwykle unikają tak skrajnych smaków.

Ramen Buldak carbonara nie należy przy tym wcale do najbardziej pikantnych dań firmy. Za smak zupki odpowiada również sos serowy, który nawiązuje do kuchni włoskiej. Jest dość kremowy i może być przyjemny podczas jedzenia.

Danie przyrządza się bardzo szybko, choć w tym przypadku makaron wymaga krótkiego podgotowania. W sieci można też znaleźć mnóstwo inspiracji na wzbogacenie dania o różne świeże składniki. Uzyskany w ten sposób efekt ma w założeniu przypominać tradycyjny japoński ramen.

Chińska zupka Buldak nie należy oczywiście do produktów, które powinno spożywać się na co dzień. Jest to żywność wysokoprzetworzona i bezwartościowa z uwagi na składniki odżywcze. Dodatkowo może być szkodliwa. Nie wszyscy powinni więc sięgać po zupkę, nawet okazjonalnie.

Cena zupki chińskiej Buldak jest przystępna, choć nieco wyższa od cen niektórych dań instant ogólnie dostępnych na rynku. Waga opakowania jest przy tym większa, a przygotowane danie ma sporą objętość.