Serek wiejski Włoszczowa – informacje o produkcie

Serek wiejski Włoszczowa to produkt firmy OSM Włoszczowa – polskiej spółdzielni mleczarskiej działającej od 1936 roku, będącej jednym z czołowych zakładów mleczarskich w Polsce.

Jednym z najczęściej kupowanych produktów firmy jest Serek wiejski Włoszczowa. Jest to twarogowy ser ziarnisty typu cottage cheese. Zawiera ziarna twarogowe zanurzone w słodkiej śmietance pasteryzowanej z dodatkiem soli. Produkt nie zawiera konserwantów ani żadnych sztucznych dodatków.

W skład Serka wiejskiego Włoszczowa wchodzą: mleko pasteryzowane, śmietanka pasteryzowana, sól spożywcza, kultury bakterii mlekowych, podpuszczka.

100 gramów produktu dostarcza: 115 kcal (7 g tłuszczu, 11 g białka, 2 g węglowodanów).

Średnia cena Serka wiejskiego Włoszczowa to 3 złote za 200 gramów produktu.

Nasza opinia o serku wiejskim Włoszczowa

Serek Włoszczowa to pożywny i zdrowy ser twarogowy wyróżniający się prostym i bezpiecznym składem. Produkt zawiera same naturalne składniki, nie znajdziemy tu środków konserwujących, sztucznych aromatów czy barwników. Stanowi to więc jego niekwestionowaną zaletę. Serek wyróżnia się przy tym wysoką zawartością białka. Dostarcza organizmowi niewiele kalorii (choć odrobinę więcej, ok. 15 kcal/100 g, niż inne serki wiejskie dostępne na rynku).

Nieco wątpliwości wzbudza jednak jego konsystencja. Twaróg jest zbyt rzadki i wodnisty. Jego ziarna są wprawdzie zwarte i miękkie, ale ich proporcje do śmietanki wydają się niewłaściwe (produkt zawiera zbyt dużo śmietanki, za mało sera).

Serek wiejski Włoszczowa jest przy tym dość smaczny. Wyróżnia się łagodnym i wyrazistym smakiem. Sprawdzi się jako baza posiłku, zarówno solo, jak i z dodatkami (np. warzywami, miodem). Można wykorzystać go również jako składnik innych dań, np. zapiekanek czy placków.