Orzeszki ziemne

Orzeszki ziemne, zwane inaczej fistaszkami, to jedna z najpopularniejszych słonych przekąsek. Są bardzo smaczne, a przy tym zdrowe. Stanowią bowiem bogate źródło białka, witamin i składników mineralnych oraz nienasyconych kwasów tłuszczowych. Warto więc poznać ich właściwości oraz zastosowanie. Poniżej prezentujemy również popularne marki fistaszków oraz ich średnie ceny.

Orzeszki ziemne – ogólne informacje

Orzeszki ziemne, czyli orzechy arachidowe, zwane również fistaszkami, należą do roślin strączkowych. Są jednym z przedstawicieli rodziny bobowatych. Uprawia się je głównie w Indiach, Afryce, Chinach i Stanach Zjednoczonych.

Najczęściej spożywane są w charakterze słonej przekąski – zwykle jako prażone i solone. Wykorzystuje się je również jako dodatek do dań i deserów. Są także przetwarzane, np. na masło orzechowe, mąkę orzechową czy olej. 100 gramów orzeszków ziemnych dostarcza około 570 kcal (49 g tłuszczu, 26 g białka, 16 g węglowodanów).

Fistaszki są bardzo smaczne (mają kruchą konsystencję i charakterystyczny smak), a przy tym mają prozdrowotne działanie –  najbardziej korzystne dla zdrowia właściwości wykazują jednak orzechy niesolone i nieprażone.

Właściwości orzeszków ziemnych

Orzeszki ziemne mają szereg cennych dla zdrowia właściwości. Wyróżnia je wysoka zawartość białka, a także witamin z grupy B, błonnika oraz potasu i magnezu. Znajdziemy w nich również dużo witaminy E, żelaza i cynku. Są także bogate w miedź, mangan i sód. Fistaszki to ponadto źródło nienasyconych kwasów tłuszczowych.

Orzeszki ziemne obniżają poziom złego cholesterolu, mają korzystny wpływ na stan skóry i zapobiegają rozwojowi nowotworu jelita grubego. Wpływają pozytywnie na pracę układu sercowo-naczyniowego, pomagają w odchudzaniu i utrzymaniu prawidłowej masy ciała. Wspierają także wydzielanie serotoniny, a tym samym mają pozytywny wpływ na leczenie depresji. Wspomagają pamięć i koncentrację, a także ogólną kondycję organizmu.

Orzeszki ziemne – marki i ceny

Na rynku dostępne są różne marki orzeszków ziemnych. Jednym z popularnych produktów są orzeszki ziemne smażone i solone Felix – ich średnia cena to 6-7 złotych za opakowanie zawierające 150 gramów produktu.

Równie często klienci wybierają orzeszki ziemne prażone i solone Lorenz. Za opakowanie zawierające 200 gramów produktu trzeba zapłacić średnio 9 złotych.

Znanym produktem są także orzeszki ziemne smażone i solone Bakalland, których 240-gramowe opakowanie średnio kosztuje 8 złotych.