Tofu Biedronka – co to za produkt?

Tofu Biedronka to produkt marki goVEGE – marki własnej należącej do sieci sklepów Biedronka, będącej częścią portugalskiego przedsiębiorstwa Jeronimo Martins.

Pod marką goVEGE dostępne są różnego rodzaju produkty roślinne, w tym tofu naturalne goVEGE Biedronka. Jest to ser sojowy o smaku naturalnym, wytwarzany z nasion soi. To produkt wegański, bezglutenowy.

Produkt dostępny jest wyłącznie w sieci sklepów Biedronka.

Tofu z Biedronki występuje również w wersji wędzonej, a także jako ser marynowany w różnych wariantach smakowych (z tymiankiem, bazylią, sweet chilli, wędzoną papryką).

Średnia cena tofu to 4-5 złotych za opakowanie zawierające 180 gramów produktu.

Czy tofu z Biedronki ma dobry skład?

W skład tofu z Biedronki wchodzą: ziarna soi 57% (bez GMO), woda, substancje wiążące: chlorek wapnia, chlorek magnezu.

100 gramów produktu dostarcza: 129 kcal (7,5 g tłuszczu, 13 g białka, 1,8 g węglowodanów).

Czy tofu marki Biedronka jest dobre? Nasza opinia

Tofu Biedronka to ser sojowy o bardzo łagodnym i neutralnym smaku. Świetnie sprawdzi się jako baza i składnik różnego rodzaju potraw oraz deserów. Doskonale smakuje w daniach azjatyckich i innych jednogarnkowych, a także sałatkach. Można robić z niego pasty kanapkowe w rozmaitych smakowych kombinacjach czy jeść w plastrach do pieczywa. Pasuje do warzyw, makaronu i ryżu. Bardzo dobrze chłonie aromat przypraw, marynat i innych dodatków, dzięki czemu pozwala na uzyskanie pożądanego smaku. Ma przy tym atrakcyjną, zwartą konsystencję – daje się łatwo kroić i rozdrabniać.

Tofu goVEGE z Biedronki stanowi przy tym bogate źródło białka i innych cennych dla zdrowia składników. Jest dobrą alternatywą dla mięsa czy nabiału. Świetnie sprawdzi się więc jako element diety wegetariańskiej czy wegańskiej.

Nieco wątpliwości może budzić natomiast jego skład. Ser zawiera substancje wiążące (chlorek wapnia i chlorek magnezu). Wprawdzie nie są to dodatki szkodliwe, to jednak bez trudu znaleźć można na rynku produkty bez ich udziału.

Cena tofu z Biedronki jest przy tym przystępna.