Ciecierzyca Biedronka – informacje o produkcie

Ciecierzyca Biedronka to produkt marki Plony Natury – marki własnej należącej do sieci sklepów Biedronka będącej częścią portugalskiego przedsiębiorstwa Jeronimo Martins.

Pod marką Plony Natury dostępne są różnego rodzaju produkty, takie jak mąka, kasze, płatki, strączki, w tym także ciecierzyca. Są to suche ziarna ciecierzycy, gotowe do spożycia po obróbce termicznej – producent zaleca gotowanie ziaren przez 40-50 minut (4 części wody na 1 część ciecierzycy) po uprzednim moczeniu w zimnej wodzie przez 6-8 godzin. Kraj pochodzenia to Turcja.

Produkt dostępny jest wyłącznie w sieci sklepów Biedronka.

W skład ciecierzycy z Biedronki wchodzą: ciecierzyca.

100 gramów produktu (przed ugotowaniem) dostarcza: 342 kcal (6,2 g tłuszczu, 19 g białka, 45 g węglowodanów)

Średnia cena ciecierzycy marki Biedronki to 6 złotych za opakowanie zawierające 500 gramów produktu.

Nasza opinia o ciecierzycy Biedronka

Ciecierzyca Biedronka to produkt o niezwykle szerokim zastosowaniu kulinarnym – znakomicie sprawdzi się w wielu różnego rodzaju potrawach słonych i słodkich. Stanowi przy tym bogate źródło wielu cennych dla zdrowia składników – dostarcza przede wszystkim dużo białka, minerałów i błonnika.

Doskonale wypada jako składnik rozmaitych gulaszy, leczo i dań jednogarnkowych przyrządzanych na bazie warzyw, a także jarskich kotlecików i burgerów. Ciecierzyca z Biedronki wykorzystywana jest podczas przyrządzania past do pieczywa i pieczonych pasztetów. Świetnie smakuje również na zimno w sałatkach oraz jako samodzielna przekąska. Co więcej, strączków używa się też jako składnika ciast i ciasteczek. Warto też wiedzieć, że woda po gotowaniu cieciorki to tzw. aquafaba, czyli wegański zamiennik jajek.  

Ziarna ciecierzycy po ugotowaniu są kruche i bardzo przyjemne w jedzeniu – śmiało można je chrupać tak samo jak np. orzeszki. Mają zresztą charakterystyczny orzechowy posmak. Są kremowe i delikatne w smaku, choć przy próbie rozdrabniania mogą wydać się nieco suche. Dobrze przyjmują aromaty przypraw i dodatków. Należy jednak pamiętać, że ich gotowanie zajmuje sporo czasu i wymaga uprzedniego namoczenia – warto więc przygotowanie potraw z użyciem ciecierzycy zaplanować nieco wcześniej.

Cena ciecierzycy Biedronka jest przy tym korzystna.