Paluszki krabowe Biedronka – informacje o produkcie

Paluszki krabowe Biedronka to produkt marki Vici – litewskiej marki należącej do Grupy Viciunai będącej liderem na światowym rynku surimi i jednym z wiodących producentów produktów rybnych i owoców morza w Europie.

Pod marką Vici dostępne są różnego rodzaju produkty rybne, w tym paluszki krabowe (Classic Surimi Sticks). Są to paluszki rybne o smaku krabowym, tzw. surimi, wytwarzane na bazie białego mięsa ryb. To produkt gotowy do spożycia na surowo lub po obróbce termicznej.

Produkt dostępny jest m.in. w sieci sklepów Biedronka.

W skład paluszków krabowych z Biedronki: surimi 41% (mięso z ryb 38%, stabilizatory: sorbitol, e450, e451, e452, cukier), woda, skrobia pszenna (zawiera gluten), białko jaja, olej rzepakowy, sól, cukier, skrobia modyfikowana, białko sojowe, aromat krabowy (zawiera skorupiaki i wzmacniacz smaku e635), aromat, wzmacniacz smaku: e621, żółtko jaja, barwniki: e120, e160c.

100 gramów produktu dostarcza: 107 kcal (3,1 g tłuszczu, 8,1 g białka, 12,3 g węglowodanów)

Średnia cena paluszków krabowych z Biedronki to 5-6 złotych za opakowanie zawierające 250 gramów produktu.

Nasza opinia o paluszkach krabowych Biedronka

Paluszki krabowe Biedronka to produkt o dość szerokim zastosowaniu kulinarnym - świetnie sprawdzi się zarówno jako samodzielna przekąska, jak i składnik innych potraw. Surimi dobrze smakują skropione sokiem z cytryny. Znakomicie wypadają w różnego rodzaju sałatkach – możliwości jest tutaj zresztą wiele, a wszystko zależy od naszych indywidualnych upodobań smakowych. Paluszki śmiało można spożywać także na ciepło, np. smażone w panierce lub tempurze. Można je również wykorzystać jako składnik sushi.

Są dość smaczne. Ich smak jest łagodny, lekko słony, a aromat łagodny – nie czuć tu szczególnie rybnego smaku ani zapachu. Paluszki krabowe z Biedronki mają delikatną i miękką, a przy tym zwartą strukturę. Dobrze się kroją. Prezentują się przy tym estetycznie i apetycznie.

Niestety skład produktu pozostawia nieco do życzenia. Na liście składników znajdziemy szereg sztucznych dodatków. Na opakowaniu brakuje także informacji o gatunku wykorzystanych ryb. Warto też pamiętać, że – wbrew nazwie – nie jest to produkt wytwarzany z mięsa kraba. Nie tylko zresztą w tym konkretnym przypadku – ogólnie paluszki surimi to przetworzone w określony sposób mięso ryb.

Cena paluszków krabowych Biedronka jest przy tym korzystna.