Baklawa Lidl – najważniejsze informaje o produkcie

PRODUCENT: Eridanous (marka własna należąca do sieci sklepów Lidl, będąca częścią międzynarodowej grupy przedsiębiorstw Lidl).

DOSTĘPNOŚĆ: wyrób dostępny jest w sklepach sieci Lidl, najczęściej podczas trwania Tygodnia Greckiego.

CENA: cena baklawy z Lidla to 16 złotych za opakowanie zawierające 390 gramów produktu.

Kilka słów o baklawie - dla tych, którzy nie znają tego deseru:

Baklawa to deser składający się z kilku warstw ciasta filo wypełnionego mielonymi i prażonymi orzechami włoskimi z cynamonem oraz waniliowym syropem cukrowym. Jest to deser popularny w krajach Bliskiego Wschodu, przede wszystkim w Grecji i Turcji.

Baklawa z Lidla – wartość odżywcza i informacje o składzie

Wartość energetyczna w 100 gramach produktu: 1597kJ / 379 kcal.

Wartość odżywcza: 9,8 g tłuszczu (w tym kwasy tłuszczowe nasycone 2,5 g), 66,2 g węglowodanów (w tym cukry 33,7 g), 5,7 g białka, 0,55 g soli.

Skład baklawy z Lidla: ciasto filo (mąka pszenna, sól, skrobia kukurydziana, substancja konserwująca: sorbinian potasu), oleje roślinne (olej palmowy, olej z nasion palmy olejowej) w zmiennych proporcjach, 17% siekane orzechy włoskie, bułka tarta (mąka pszenna, mąka pszenna pełnoziarnista, mąka żytnia pełnoziarnista, drożdże płynne, tłuszcze roślinne (olej palmowy, olej z nasion palmy olejowej) w zmiennych proporcjach, cukier, sól, glukoza, gluten pszenny, mąka ze słodu pszennego, przeciwutleniacz: askorbinian sodu, sól), 0,4% cynamon, goździki, 35% syrop cukrowy (woda, cukier, glukoza, aromaty, kwas: kwas cytrynowy, substancja konserwująca: sorbinian potasu).

Czy baklawa marki Lidla to deser, który warto kupić? Nasza opinia

Baklawa Lidl to deser, który – naszym zdaniem – nie zachwyca szczególnie swoim smakiem. Nie jest wprawdzie zupełnie niesmaczny, ale daleko mu do walorów tradycyjnych greckich słodkości. Osoby, które miały okazję spróbować oryginalnej baklawy w Grecji, mogą poczuć się więc nieco zawiedzione. Warto jednak wziąć pod uwagę, że jest to produkt sklepowy – taki zaś zawsze będzie różnił się od świeżych wyrobów wytwarzanych na miejscu.

Na pewno brakuje tutaj miodu, który – zdaje się – stanowi obowiązkowy składnik tego rodzaju przysmaków. Bardzo wyraźnie przebija się tu nuta cynamonowa, której zwykle nie ma w klasycznej baklawie. Smacznym dodatkiem są orzechy, choć według nas lepiej w tej roli wypadają pistacje. Całość nie jest przy tym przesadnie słodka.

Konsystencja deseru mogłaby być jednak mniej zbita – może wydawać się nawet nieco sucha. Ciasto jest bardzo sycące, a nawet zapychające. Skład produktu budzi też sporo zastrzeżeń. Lista składników jest długa. Można wśród nich znaleźć szereg sztucznych dodatków.

Cena baklawy Lidl jest przy tym dość przystępna. W opakowaniu znajduje się 10 kawałków. Powinno to w zupełności wystarczyć do degustacji i choć pobieżnego poznania smaku greckiego deseru.