Ser feta Favita – informacje o produkcie

Ser feta Favita to produkt firmy Mlekovita – polskiej spółdzielni mleczarskiej z ponad 90-letnią historią, będącej największym przedsiębiorstwem mleczarskim w Europie Środkowo-Wschodniej.

Pod marką Favita dostępne są różnego rodzaju produkty nabiałowe, w tym ser feta. Produkt występuje w trzech wersjach – jeden z częściej wybieranych to przy tym ser sałatkowo-kanapkowy Favita tłusty. Jest to ser miękki solankowy o zawartości tłuszczu 18%, wytwarzany z pasteryzowanego mleka krowiego.

Oferta firmy obejmuje ponadto ser Favita o zawartości tłuszczu 16% oraz ser półtłusty o zawartości tłuszczu 12%, a także bez laktozy.

W skład sera feta Favita wchodzą: mleko pasteryzowane, sól, regulator kwasowości E 575.

100 gramów produktu dostarcza: 226 kcal (18 g tłuszczu, 10 g białka, 6 g węglowodanów)

Średnia cena sera feta marki Favita to 6-7 złotych za opakowanie zawierające 270 gramów produktu.

Nasza opinia o serze feta Favita

Ser feta Favita to smaczny ser o wyrazistym smaku i intensywnym aromacie. Jest bardzo słony – niektórym może się wydać nawet nieco przesolony. Jego smak jest przy tym bogaty i charakterystyczny. Ser wspaniale smakuje jako dodatek do pieczywa czy składnik sałatek. Jego konsystencja jest jednak mazista, bardzo miękka i kremowa – raczej nie uda się pokroić go w idealną kostkę. Sprawdzi się za to jako składnik farszów i sosów.

Trzeba jednak wiedzieć, że nie jest to ser typu feta. Klasyczna feta wytwarzana jest z mleka owczego i koziego, a jej produkcja musi odbywać się na terenie Grecji przy zachowaniu odpowiednich warunków dojrzewania – tylko wówczas może otrzymać prawnie chronioną nazwę „feta”. Wprawdzie producent nie próbuje nas w żaden sposób oszukać (sugeruje jedynie pokrewieństwo z kuchnią śródziemnomorską), to jednak ser Favita nadzwyczaj często uchodzi w świadomości klientów za ser feta.

Do wad produktu zaliczyć można niepraktyczne opakowanie. Ser znajduje się w kartoniku, który sprawia trudności zarówno przy otwieraniu (wymaga rozcięcia), jak i wyjmowaniu sera. Poza tym taki rodzaj opakowania wymusza zużycia całego sera na raz.  

Cena sera feta Favita jest przy tym korzystna.