Witamina C

Witamina C jest znana przede wszystkim z właściwości wspierających odporność organizmu. Odgrywa ona również istotną rolę w uszczelnianiu naczyń krwionośnych i obniżaniu ciśnienia krwi. Ze względu na wielokierunkowe działanie witamina C – inaczej kwas askorbinowy – jest od dawna wykorzystywana w medycynie.

Fakty i mity – witamina C i jej właściwości

Witamina C jest związkiem niezbędnym do prawidłowego funkcjonowania ludzkiego organizmu. Wpływa ona na wiele aspektów, począwszy od procesów metabolicznych, a skończywszy na wspomaganiu układu odpornościowego. Biorąc pod uwagę właściwości kwasu askorbinowego można wymienić kilka najważniejszych funkcji, jakie pełni on w organizmie:

• obniża cholesterol i ciśnienie krwi,

• reguluje produkcję kolagenu,

• jako silny antyoksydant neutralizuje wolne rodniki i pomaga spowolnić starzenie się organizmu,

• ułatwia proces gojenia się ran i uszczelnia naczynia krwionośne,

• wspomaga przyswajanie żelaza, dzięki czemu zapobiega niedokrwistości.

Co ciekawe, według badań przeprowadzonych w 2007 roku, witamina C nie jest lekiem na przeziębienie! Gdy infekcja się już rozwinie, witamina nie skraca czasu trwania, ani nie łagodzi objawów przeziębienia. Niemniej regularne przyjmowanie kwasu askorbinowego zmniejsza ryzyko choroby, a efekty tej suplementacji są najbardziej widoczne wśród sportowców, gdyż w ich przypadku ryzyko przeziębienia zmniejsza się aż o 50%.

Warto pamiętać, że kwas askorbinowy jest dodawany także do kosmetyków – przeznaczonych zwłaszcza do cery dojrzałej z widocznymi zmarszczkami i przebarwieniami – ponieważ chroni skórę przed szkodliwym działaniem promieniowania UV, działa przeciwzapalnie oraz wyrównuje koloryt skóry.

Jak bezpiecznie suplementować witaminę C?

Ludzki organizm nie jest w stanie wyprodukować witaminy C samodzielnie, dlatego należy dbać o jej poziom, korzystając z pożywienia lub suplementów diety. Zapotrzebowanie na kwas askorbinowy jest zróżnicowane i wynosi ono średnio:

• 40-50 mg dziennie u dzieci,

• 75 mg dziennie u kobiet,

• 90 mg dziennie u mężczyzn.

W niektórych przypadkach profilaktyka witaminy C może znacznie przekraczać wymienione dawki. Trzeba mieć na uwadze, że zwiększona suplementacja będzie konieczna podczas przeziębienia, przemęczenia, długotrwałego wysiłku fizycznego czy palenia papierosów.

Jakie są objawy niedoboru kwasu askorbinowego? Otóż za podstawowe przejawy tego deficytu można uznać osłabienie organizmu, szybkie męczenie się, skłonność do występowania siniaków, bóle mięśni i stawów oraz brak apetytu. Wobec tego, aby zapobiegać trwałym uszczerbkom na zdrowiu, należy unikać przewlekłych niedoborów tej witaminy. Z drugiej jednak strony, możliwe jest przedawkowanie kwasu askorbinowego. Nie jest ono częstym zjawiskiem, ale warto wiedzieć, że nadmierne spożywanie witaminy C może spowodować zaburzenia żołądkowo-jelitowe, w tym bóle brzucha, wymioty, biegunkę oraz wysypkę skórną.

Rynek witaminy C w Polsce – marki i ceny

Spośród preparatów z witaminą C można wyróżnić syntetyczne (zawierające syntetyczny kwas L-askorbinowy) i naturalne (najpopularniejsza: acerola). W aptekach znajdziemy wiele środków z witaminą C – są one oferowane w postaci proszku, kropli, tabletek powlekanych lub kapsułek o przedłużonym uwalnianiu. Do najpopularniejszych i najskuteczniejszych preparatów należą: Aliness, SFD Vitamin C, Wish Witamina C, Swanson, Doz Product.

Najczęściej wybieraną postacią preparatów z witaminą C są kapsułki Aliness witamina C 1000 mg. Za 100 kapsułek tego suplementu zapłacimy ok. 30 zł.

Równie popularnym suplementem diety jest SFD Vitamin C, który występuje w postaci proszku. Jego cena na stronie producenta to ok. 25 zł za 500 porcji produktu.